4月5日舉行的全球乳制品第161次拍賣中，全部產(chǎn)品價格指數(shù)上浮2.1%，所有產(chǎn)品加權平均價為2188美元／噸，本次拍賣中黃油和酪乳粉分別下降2.0％和8.2%，其他產(chǎn)品均保持上漲趨勢。

　　全脂奶粉2013美元／噸，比上次拍賣價格指數(shù)上漲1.5%，按此折算中國港口到岸價格約為17000元／噸，折合原料奶不足2元／公斤。脫脂奶粉競得均價1721美元／噸，比上次拍賣浮動＋0.1%。
　　據(jù)荷斯坦分析，全脂奶粉市場價格逐漸趨于穩(wěn)定，繼續(xù)下滑或者大幅度上漲的可能性都不會出現(xiàn)，未來一段時間會繼續(xù)在低谷徘徊，小幅上升。而這種狀態(tài)能夠持續(xù)的時間主要取決于國際主要出口國家牛奶產(chǎn)量的變化趨勢，若歐盟繼續(xù)增產(chǎn)，這種低價形勢估計就要多維持一段時間。
　　中國市場方面，國內奶源過剩，大量加工廠和牧場都在噴奶粉，庫存嚴重，2月份中國進口奶粉5.34萬噸，同比去年下降19.01%，進口需求依然沒有恢復。
　　近期農業(yè)部出臺的禁止還原奶政策在國內市場上也引起很大反響，還原奶的禁止，相當于奶粉的一個重要出路被打斷，奶粉的庫存和進口量都將面臨更嚴峻的市場考驗。